意大利打算通过一项关于食品接触不锈钢的条例草案。委员会和其他成员国有三个月长的缓冲期以审查通知的文本。

　　2021年7月，欧盟委员会（EC）发布了2021/0513/I号通知，不锈钢加工件指出意大利打算通过一项关于食品接触不锈钢的法律草案（下称“该通知”）。不锈钢加工件该法规草案通过2015/1535号程序（（EU）2015/1535号指令）通知，将修订1973年3月21日关于“与食品或个人用品接触的包装、容器和器具的卫生规则，不锈钢加工件仅限于不锈钢”的卫生部长令。

　　增加一项关于没有代码或名称的食品接触不锈钢中某些元素浓度的规范n型：在室温或高温下短期重复使用的厨房和餐桌切割物
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